Speisekarte

Linsen Suppe

Tomaten Suppe

Hühnersuppe

Pappadams

knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl

Samosas

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, Koriandersamen und Kreuzkümmel serviert mit gemischtem Salat

Mixed Pakoras

gemischtes Gemüse in Kichererbsenteig frittiert mit Indischen Gemüse dazu Joghurt Minz Chutney & ein gemischter Salat

Potato Tikki (2 stück)

Kartoffelpuffer mit Zwiebeln, Tamarinde und Minz-Chutney

Tintenfisch Pakora (8 Stück)

Frittierter Tintenfisch mit Indischen Gewürzen

Gemischter Salat

mit Tomaten, Mais, Paprika und Gurken

Tandoori Chicken Tikka Salat

gemischter Salat mit mariniertem Hähnchenbrustfilet, gegrillt im Tandoor

Paneer Tikka Salat

gemischter Salat mit Hüttenkäse

Salatteller Nizza

gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven und Mais

Großer Salat

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais und Krautsalat

Beilagensalat

Plain Raita

Joghurt mit Kreuzkümmel

Gurken Raita

Joghurt mit frischen Gurken verfeinert mit Koriander

Mix veg. Raita

Joghurt mit frischen Gurken, Paprika und Tomaten

Plain Naan

Butter Naan

Garlic Naan

Naan Brot mit Knoblauch

Lacha Pratha Naan

Vollkornbrot nach Art des Hauses

Tandoori Roti

Volkornfladenbrot im Tandoor gebacken

Cheese Naan

mit Hüttenkäsefüllung

Keem Naan

mit Lammhackfleischfüllung

Alu Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

Tandoori Paneer Tikka

Indischer Paneer mariniert, am Spieß gegrillt mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln

Mushroom Tikka

Frische Pilze in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert und am Spieß im Tandoor Tonofen gegrillt

Tandoori Chicken Tikka

Zartes Hähnchenbrust Filet nach einer 24-stündigen Marinade im Tandoor gegart

Murgh Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet am Spieß, mariniert mit Joghurt, Cashewnuss Paste und einer Gewürzmischung, im Tandoor gegrillt

Lamm Sheekh Kebab

Frisches Lammfleisch im Tandoor gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

Haryali Chicken Tikka

zartes Hühnerfleisch in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert

Achaari Chicken Tikka

zarte, marinierte Hähnchenfleischstücke mit einer Mischung aus eingelegtem Obst und Gemüse nach traditioneller, nordindischer Art

Tandoori Salmon

frisches Lachsfilet mariniert mit Gewürzen und Kräuter

Mixed Grill-Platte

gemischte Tandoori-Platte mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch und Fisch

Tandoori Prawns

Riesengarnelen nach 24 stündiger Marinade am Spieß im traditionellen Lehmofen gegart

Lamm Tikka

saftig marinierte Lammfleischstücke am Spieß und im Tandoor gegrillt

Lamm Korma

Lamm in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln Kokos und Cashewkernen

Rogan Josh

Lammfleisch mit Kardamom, Ingwer, Zimt und Kashmiri Chillies zubereitet (ein traditionelles Rezept aus Kaschmir)

Lamm Palak

Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten gebraten und mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart

Lamm Vindaloo (scharf)

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in Currysauce südindischer Art (scharf zubereitet)

Bhindi Gosht

Saftige Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und anschließend mit Okragemüse kurz gebraten

Butter Chicken im Tandoor

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Mandeln, Cashewnüssen in Tomatenbuttercremesauce

Homemade Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit einer Gewürzmischung nach Art des Hauses

Chicken Tikka Masala

mariniertes, gegrilltes Hähnchenfleisch in einer pikanten Masalasoße

Karahi Murgh

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Paprika und frischem Koriander

Mango Chicken

fruchtig-mildes Curry, zubereitet mit Kokosmilch in cremiger Mango-Sahnesoße

Chicken Korma

Hühnerfilet mit milder Cashewsauce und orientalischen Gewürzen

Chicken Vindaloo (scharf)

Hühnerfleisch ohne Knochen nach südindischer Art

Vegeterian Biryani

Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen, feinen Kräutern und Gewürzen

Mutton Biryani

Zartes Lammfleisch zubereitet mit Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen, feinen Kräutern und Gewürzen

Chicken Biryani

Zartes Hühnerfleisch zubereitet mit Basmati Reis, gebraten mit frischem Gemüse, Nüssen, Rosinen, feinen Kräutern und Gewürzen

Veg Thali

3 verschiedene vegetarische Gerichte bestehend aus Paneer, Linsen, Gemüse, Roti, Reis, Raita & Dessert

Non Veg Thali

2 verschiedene Fleischgerichte (Lamm & Huhn), 1 Gemüsegericht, Roti, Reis & Dessert

Paneer Tikka Masala

hausgemachter, frischer, gegrillter Rahmkäse mariniert in spezielle Joghurt-Sahne-Sauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten & Ingwer

Malai Kofta

feine hausgemachte Gemüse-Käsebällchen, in exotischer Curry Sauce mit Cashewnüssen

Dal Makhani

schwarze Linsen in Butter geröstet, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und leichten Gewürzen

Mixed Vegetable

Gemüsecurry aus frischem gemischtem Gemüse

Paneer Butter Masala

Hüttenkäsewürfel in einer cremigen Tomatensauce

Palak Paneer

Hausgemachter Frischkäse zubereitet mit Spinat und Gewürzmischung

Channa Masala

Kichererbsen Curry mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Aloo Gobi

mit Blumenkohl, Kartoffeln und milder Gewürzmischung nach nordindischer Art

Yellow Dal Tadka

gelbe Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

Bhindi Masala

Okraschoten mit Tomaten-Zwiebeln-Curry-Gewürzmischung

Rasmalai

2 Käsebällchen in gesüßter Milch mit Pistazien

Mangoeis o. Vanilleeis

Mangoeis oder Vanilleeis mit Mango Sauce (2 Kugeln)

Vanilleeis

mit Gulab Jamun (Grießbällchen)

Gulab Jamun

Grießbällchen und Honigsirup (2 Stück)